击晕机屠宰设备
发布时间:2023-01-28

击晕机屠宰设备

毛猪屠宰设备放血自动输送线轨道设计距车间的地坪高度不底于3400mm,在毛猪放血自动输送线上主要完成的工序:上挂、(刺杀)、沥血、猪体的清洗、(去头)等,沥血时间一般设计为5min。毛猪在屠宰设备放血自动输送线上去头后,通过屠宰设备卸猪器卸下进入预剥输送机上,在屠宰设备预剥输送机上进行去前蹄、去后蹄和预剥皮等作业。




屠宰设备三点式自动电击晕机是目前最先进的一种麻电设备,活猪通过赶猪道进入麻电机的输送装置,托着猪的腹部四蹄悬空经过1-2分钟的输送,消除猪的紧张状态,在猪不紧张的情况下瞬间脑、心麻电,屠宰设备击晕时间:1-3s,击晕电压:150-300v,击晕电流:1-3安培,击晕频率:800赫兹。这种击晕方式没有血斑,没有骨折,延缓PH值的下降,大大改善了猪肉的品质,同时也改善了动物福利。